kitchen elephant

kitchen elephant에서 많은 이들이 먼저 찾는 메뉴는 간판 메뉴인 소고기 함바그다. 프라이팬에서 겉면을 노릇하게 익힌 뒤 오븐에서 속까지 차분히 불을 통과시키는 방식으로, 나이프를 넣으면 흘러나오는 풍부한 육즙과 또렷한 고기의 감칠맛을 즐길 수 있다. 소스는 와후, 데미글라스, 토마토, 어니언, 데리마요 등 폭넓게 준비되어 있으며 달걀프라이나 치즈, 오로시소 같은 토핑으로 취향에 맞게 조합하는 재미도 있다.

점심시간에는 메인 요리에 미니 샐러드와 소프트드링크, 오늘의 수프 등을 곁들일 수 있는 세트 구성이 알차다. 식사는 밥이나 바게트 중에서 고를 수 있으며, 든든하게 먹고 싶을 때는 밥 곱빼기를 선택하거나 추가 단품으로 미니 감자 고로케나 미니 멘치카츠를 곁들이는 선택지도 있다.

함바그 외의 양식 메뉴도 다채롭다. 소 양지머리를 부드러워질 때까지 푹 끓여낸 비프스튜를 비롯해 새콤달콤한 소스와 타르타르소스를 곁들인 치킨 난반, 홈메이드 와후 소스를 입힌 치킨 소테 등이 갖추어져 있다. 면의 식감을 살린 나폴리탄이나 와후 명란 파스타, 친숙한 오므라이스 등 그날의 기분에 따라 고르기 좋은 대중적인 양식 요리들이 이어진다.

웨스턴 무드를 녹여낸 매장 안에는 카운터석과 테이블석이 놓여 있어, 혼자 가볍게 즐기는 점심부터 저녁의 차분한 식사까지 편안하게 머물기 좋다. 조리 과정을 바라보며 음식을 기다리는 시간도 소소한 즐거움이며, 식사 후에는 오늘의 아이스크림이나 커피 한잔으로 여유를 더하는 것도 어울린다.